Breakfast @ Tiffany's

抱歉久等了!

不好意思, 台長最近為了寫作業又開始閉關苦讀, 但是心裡還是掛念大家的! 趁今天早點打烊, 上來跟大家話話蘇格蘭之旅

嚴格來說, 山川壯麗的部份是蘇格蘭高地; 蘇格蘭依地形可分成兩部份:低地(Lowlands)與高地(Highlands), 低地風景大致和英格蘭相去不遠, 都是綠油油的草原和小山坡, 也是蘇格蘭大部份人口的集中地(四分之三人口居住於此區); 在這八天之旅裡面, 台長有六天都待在高地

說是"高"地, 大家如果聽到了位於高地的大英帝國第一高峰Ben Navis也不過一千多公尺高, 一定會笑死; 不過聽說很多人為了爬這英國第一高峰而犠牲生命, 原因就在於: 高地地形雖不算高, 但氣候非常詭異多變, 以天氣惡劣聞名, 因此很多人就這麼喪生在Ben Navis

這一路的巴士之旅, 漸漸深入高地之際, 也發現景色愈來愈不一樣

原本綠油油的草地都變黃了, 翠綠的樹林被人工種植的松樹取代, 有的山坡沒有種松樹, 長滿了又是紅色, 又是棕色和黃色, 看起來像雜草的植物, 真的非常荒涼!

蘇格蘭高地, 真是個不毛之地!

可是除了山, 這裡湖泊河流可真不少; 除了有因尼斯水怪而聞名的尼斯湖, 還有其他大大小小的湖泊....湖泊, 在居爾特語(居爾特人是蘇格蘭人的祖先)叫"loch", 結果不論巴士開到哪裡都有牌子寫"Loch xxx", 到處都是湖! 湖加山, 還有永遠看起來霧濛濛的天色, 高地的湖邊總是給人一種很蒼涼的感覺

因為地形惡劣, 氣候也惡劣, 高地人的求生技能也是他們成長過程最重要的一部份

據導遊Chris描述, 古早的高地男人在男孩子七, 八歲時就會帶他們出去打獵, 訓練他們狩獵與在惡劣天候中求生的技巧; 而高地的女孩呢, 大約到了四歲就得幫忙家務....為什麼是四歲呢? 因為高地人普遍認為, 如果小孩可以活過三歲, 表示就可以平安長大了!

高地的女人並不輕鬆到哪裡去; 男人打獵回來, 就把羊呀, 鹿呀各種動物屍體放在地上, 女人呢, 就要負責處理這些動物; 高地資源得來不易, 高地人自然不會浪費一絲一毫--動物的肉, 拿來吃; 皮, 拿來做衣服; 骨頭和角, 拿來做成用具或縫針; 剩下的內臟, 眼睛, 大腦, 也不能浪費

高地人的物盡其用, 造就了他們舉世聞名的"美食": haggis, 就是把上述所有部位全部剁碎, 加上麥片和各種辛香料, 一起裝進羊胃裡烤; 吃的時候, 一刀劃開羊胃, 好料就流出來囉!

說是"美食", 是因為台長很可惜地此行並沒有機會嚐到, 自然無法為各位讀者鑑定, 沒關係, 下回去愛丁堡我一定會鼓起勇氣試試, 屆時再向各位報告

幸運的是, 在高地的六天天氣都出奇地好, 因此高地在我的印象中沒那麼恐怖....不過, 奉勸有興趣的朋友還是別挑冬天來(哦, 英國的冬天, 個人認為, 從十月開始, 一直到--不曉得, 因為連現在都快四月中了, 還是冷)

其實高地風景真的不錯, 只可惜沒法跟大家分享很多照片.....

下回跟大家談青年旅館的妙趣聞哦!


原文寫於2004/4/9